Saffron merupakan bunga termahal di dunia. Bunga ini sudah ada di wilayah Kashmir sejak abad ke 16 ini digunakan sebagai bumbu masak. Reuters/Danish Ismail.Butuh 170.000 bunga untuk dapat menghasilkan 1 kg rempah Saffron, dan harga untuk 1 kg rempah-rempah ini mencapai 6.000 dolar AS. Reuters/Danish Ismail.
Bunga mungil cantik berwarna ungu muda ini muncul di musim gugur. Memanen bunga ini harus dipetik satu persatu dengan tangan. Setelah dipetik, stigma-stigma ini akan dikeringkan dan dijadikan bumbu. Reuters/Danish Ismail.
No comments:
Post a Comment